Indiana Tribüne, Volume 29, Number 265, Indianapolis, Marion County, 2 July 1906 — Page 4
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Indiana Tribüne. ttauliarten von Itx ntebea . Indianapolis, Ind. garrtz O.THudlnm .... Präsident. OeschäftSlocalt ftb. 31 Süd Delaware Straße. TELEPHONE 269
Cr.trd at the Post Office oi Isdi&napolig i tccond cliti matter Der amerikanische Fleischskandal In deutscher Beleuchtung. Höchst intereffant, aber zugleich such sehr lehrreich und beschüme-nd, ist die Lektüre in den deutschlä'-.ldischen Zei tungen über den amerikanischen Fleisch skandal. Alle angesehenen und ein flußreichen Zeitungen (in den größeren Städten Deutl,yland'S haben in letzter Zeit diesen; für Amerika höchst beschä wenden Gegenstand nach allen Celten in saltenlangen Artikeln zergliedert und' die Leser Deutschland'S mit Ekel und Abscheu gegen amerikanisches Fleisch erfüllt. Eine kleine Auslese auS verschiedenen deutschländischen Zei tungen vird unsere Leser vollständig überzeugen, wie schwer eS halten wird, daß amerikanisches Fleisch wieder in Deutschland in größeren Quantitäten gekaust und verzehrt werden wird. Die Breölauer Schlesische Zeitungschreibt: Der Chicagoer Fleischtrustskandal zieht weitere Schmutzkreiie. Jetzt kommt Dr. MilneZ, der frühere SundeSinspektor bei den gewaltigenSchlacht Höfen und Jleichkonservengebäuden Chicago'S, mit der aufsehenerregenden Beschuldigung, der Ackerbausekretär Wilson hätte schon jahrelang von der Schweinewirthschast dieser hängen werthen, amerikanischen Fleiscbbarone unter ihrem Dollarkönig Armour ge wußt und seine Berichte darüber ad acta gelegt. Er, MileS, sei zum Lohn für seine Wahrheitsliebe von Wilson gemaßregelt worden. Teutschen Lesern sei zum Trost und zur Verhütung nachträglicher Magenrevolutionen mitgetheilt, daß Deutsch land im Allgemeinen wenig bei diesem Milllonärmordanschlage Mitleidender ist. Denn woran erinnert sei, nach Paragraph 12 deS FleischdeschaugesetzeS ist verboten, dlt Einfuhr von Fleisch in luftdicht verschlossenen Büchsen oder ähnlischen Gesäßen (Büchsenfleisch), sowie von Würsten und anderen Zu sammensetzungen aus zerkleinertem Fleisch. Die Einfuhr von Pöckel. fleisch wird nur in mehr als acht Pfund schweren Stücken gestattet. Bliebe also nur das berühmte" amerikanische Schmalz, das kunstfertige Hände und Maschinen in allerlei andere liebliche Dinge umwandeln können und auch umwandeln. Nur die deutsche Kriegsmarine soll noch amerikanisches Büchsenfleisch der wenden, da sie ein entsprechendes Ersatz Nahrungsmittel noch nicht gefunden habe. Ter ßannoversche .Courier- schreibt: UedrigenS will sich EverybodyS Ma gazin" gleichfalls für die Thatsache ver bürgen, daß Schweine, die an Cholera und Tuberkulose litten, regelmäßig ge schlachtet werden, daß unbrauchbare und zur Beseitigung verurtheilte Thiere im Beisein der Beamten in ein Faß ge worfen werden, aber, da das Faß kei nen Boden hatte, einfach eine Etage hinuntersielen, um dann als gesundes Fleisch gebraucht zu werden; daß daS Fleisch in Blechdosen besonders aus Leichen verendeter Thiere, aus derdor denen Resten und aus gefärbten Eu tern mit Borax hergerichtet wird; daß die Zahl der Inspektoren- (Fleisch schaubeamte) so klein ist, daß jeder 1000 biS 300d Thiere täglich unter suchen müßte, wenn eine Untersuchung wirklich ftattsände; daß die Anstellung dieser Inspektoren von dem Einfluß Herrn ArmourS abhängig ist und ein mißbeliebter Inspektor verabschiedet wird; daß Tausende von Thieren Nachts ohne Fleischbeschau geschlachtet werden, und daß diese Umstünde wie derholt durch StaatSberichie verurtheilt worden sind. Die im Osten Deutschland's weitver. breitete KönigSberger Hartungsche" Zeitung leitartikelt: Die ReinlichkeitSverhältnlsse in den Schlachthäusern in Chicago sollen ge radezu unter aller Kritik sein. Das allerdllligste Arbeitermaterial, zurHälste krank, mitunter mit eklen Gebresten de hastet, ist in den Schlachthäusern be schästlgt. In den Aborten gibt eö
keine Waschvorrichtungen; der Boden der Konserven.Fabriken ist mit in lan gen Jahren festgetretenem Unrath be det. AuS den Löchern in den Ecken der Fußböden und der nie . geweißten Wände kommen am hellen lichten Tage Schaaren von Ratten hervor, tummeln sich zwischen den Maschinen und. stürzen gelegentlich in letztere hinein. Sie wer den mit den selbstthätigen Messern zer. schnitten und wandern in die ttonser denoderkndieWZürste-... '
Jedenfalls wird auf längere Zeit hinaus wohl mehr als- ein Weltbürger licher Deutscher erklären: Jedes ameri kanische Rindvieh. Schaf oder Schwein mag sich in Amerika redlich ernähren und sich auch dort verzehren lassen! Handel und Wandel. In unserm letzten Wochenberichte über die Jnduftrielage im Lande hoben wir schon hervor, daß in den meisten un serer wichtigsten Industriezweige in diesem Jahre die übliche Hochsommer ftockung nicht eintreten werde, da groß artige Bestellungen gemacht worden sind, welche die Fabriken beständig in Betrieb halten werden. Trotz einiger größter Störungen im Baugewerbe, ist die GewerbZthätigkeit in den Ver. Staaten im Abgemelnen flotter, wie sonst in dieser heißen Sömmerzeit. DaS ttohlen und CokeGeschüst proSperirt und die Stahl und Eisenmärkte in den größeren Städten find fest. Die Veröffentlichung der Halbjahrs Dividenden der Eisenbahnen und Kor porationen zeigt einen günstigen Ein blick in die (SeschästZverhältnisse des Landes, obgleich der Geldmarkt und der Aktienmarkt noch recht flau find. Im letzten Jahre betrug der Werth unserer Ernte über sechs Milliarden Dollars und die diesjährige wird kaum geringer ausfallen. DeShalb'halten die Banken große Geldbeträge bereit, um beim Aufkauf des' Getreides die nothwen digen Vorschüsse leisten zu können. Die Ausfuhr von amerikanischem Fleisch hat eine sehr große Einbuße erlitten. Unliebsame Streitigkeiten find zwi schen Deutschland und den Ver. Staa ten entstanden, da sehr diele deutsche Exporteure Klage führen, daß Export güter im Zollamt von New Jork zu hochbesteuert werden, trotz deS Ver sprechenS unserer Regierung, die tem Poräre MeistbegünftigungS.fflausel bei Einsuhr von Waaren beizubehalten. ES mag daraus ein Zollkrieg zwischen den beiden Ländern entstehen, wenn die Ver. Staaten die Sache auf die Spitze treiben. Der arme Zar! Um mal wieder eine größere Schlachtflotte zu sehen, muß er den deutschen Flottenmanövern beiwohnen. Alle ältern seien daran erinnert, daß der letztjährige Vierte Juli 466 Menschenleben, meistens Kinder, ge fordert hat. Die zu Krüppeln Ge schossenen zählen nach vielen Tausen den. Ganz recht hat jener gute Geistliche in Chicago, der sagte, daß eine gute Küche daS beste Mittel gegen Trunk sucht sei. Und wenn dieser Geistliche und seine wassersüchtigen- Kollegen ihren weiblichen Anhang ermähnen wollten, etwas besser auf ihre Küche zu achten und ihre Ehemänner liebevoller zu versorgen und zu behandeln, dann würden sie mehr zur Verbreitung wah rer Mäßigkeit beitragen, als durch Hetzreden und Schimpfereien. Vor Antritt seiner Europareise nach seiner Heimath, St. Gallen in der Schweiz und nach Rom, hatte fich Erz bischof Meßmer von Milwaukee für welse Mäßigkeit im völlig berechtigten Genuß gesunder geistiger Getränke, aber gegen das Verbot solcher Ge tränke, öffentlich geäußert. Kaum hat er den Rücken gekehrt, so fallen die TemperenzHetzprediger über ihn her und verdammen seine Liberalität. Zum Glück gibt eö auch viele evangelische Geistliche, jüdische Rabbiner und die Mehrheit deS katholischen KleruS, wel che den einzig vernünftigen Standpunkt des deutschen Erzbischoss von Milwau kee theilen. Die größte und Pas sendsteUudvahl von Schnittblurnen und OlumenstüSen für alle freudigen und trau rigen Ereignisse. Wir find jederzeit gern bereit bei der növahl behülflich zn lein. Oertermann OroS. Co. 241 Clcfl. Me. Tel. C40.
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