Indiana Tribüne, Volume 29, Number 101, Indianapolis, Marion County, 20 December 1905 — Page 5

SnDiono Lrlbüne, 20. Dezember 1905 n F

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Die schWcizerislNrn Nationalitäten. Nach einem Bericht Albert Vonnard'Z in der in Genf erscheinenden .Semaine Literaire". den die 58a ler Nachrichten" ausführlich wiedergeUn, macht das Französische, wenn auch nur langsame und unbedeutende, aber doch unverkennbare Fortschritte., Nach der Virfassung sind das Deutsche das Französische, das Italien!sche als Nationalsprachen" gleichberechtigt. Von den 25 Kantonen und Halbkantonen sind drei (Genf, Neuchatel, Waadt) ausschließlich französisch; einer (Tessin) italienisch; drei (Vern, Freiburg. Wallis) deutsch und französisch; einer (Graubünden) deutsch und italienisch; die übrigen siebzehn Kantone sind ausschließlich deutsch. Im Verkehr mit den Vundesbehorden darf sich jeder Einer dieser drei Sprachen bedienen, nach eigener Wahl; ebenso im Verkehr mit den Kantonalbehörden in Dingen, wo Bundesgesetz: zur Anwendung kommen. Das Standesamt in Genf zum Beispiel darf nicht verlangen, daß ihm zu deutschen Urkunden eine französische Uebersetzung eingereicht werde, ebensowenig wie das Standesamt in Basel deutsche Uebersetzung französischer oder italienischer Schriften beanspruchen darf. Im Bundesrath und in der NationalVersammlung zu Bern redet Jedzr seine eigene Sptache, die Italien:: jedoch gewöhnlich französisch. Auf Verlangen wird eine Rede durch den Dolmetscher übersetzt, was aber selten vorkommt. Dagegen wird das, was der Präsident redet, entweder in's Teutsche oder in's Französische übertragen. Alle Bestimmungen des Bundes werden in den drei Sprachen veröffentlicht, wobei die Italiener ein wenig zu kurz kommen, da die Bekanntmachungen ' erst in ihrer Sprache erscheinen, nachdem man sie in den anderen bereits kennt. Am Bundesgericht in Lausanne redet jeder Richter feine eigene Sprache, die Italiener französisch. Das Urtheil wird in derjenigen Sprache erlassen, in der das Urtheil der vorhergegangenen Instanz abgefaßt war. Entscheidet das Bundesaericht als erste Instanz, so wird das" Urtheil in der Sprache der Parteien bezw. in der des Beklagten gegeben. Beim Militär ist die Sprach; des Territoriums maßgebend, jedoch nie die italienische. Im Tessin und im italienischen Theil von Graubünden wird nach deutschem, oft greulich verstümmelten Kommando ezerzie.'t. In den einsprachigen Kantonen ist die eigene Sprache die ausschließlich offizielle. In den gemischten werden alle Verordnungen in zwei Sprachen veröffentlicht. In Freiburg gilt der französische Text für das Original, der deutsche für die Uebersetzung. In Bern ist es umgekehtt. Im Kanton Wallis gelten beide gleich. Die Schulen richten sich nach der Ortssprache. Sprachstreitigkiten -giebt es keine. Nachdem das Waadtland aus d:m Besitz der Herzöge von Savoyen in den der Oligarchie von Bern übergegangen war. wurde in den dritthalb Jahrhunderten der Berner Oberhoheit nie ein Versuch'gemacht. das Land zu germanisiren. Seine Herren nahmen ihm den Katholizismus, aber nicht die französische Sprache. Dasselbe kann man von Tessin sagen. Man ist in dieser Hinsicht in der Schweiz immer von einem weitgehenden Liberalismus gewesen. Wohl giebt es einen Teutsch-Schweizerischen Sprachverein", der darüber wacht, daß auf EZsenbahnfahrplänen deutsche Stationen mit ihren deutschen Namen benannt werden, daß in den gemischten Torfern deutsche Schulen errichtet werden, daß französische oder italienische' Postund Telegraphenbeamte mit deutschem Publikum zu verkehren wissen u. w. Die Gründe eines Fortschritts des Französischen liegen zunächst in der Auswanderung. Der Zug der deutfchen Schweizer nach den französischen Kantonen ist unvergleichlich stärker als der umgekehrte. Diese eingewanderten Deutschen sind spätestens in der zweiten Generation vollständig französiert. Die französischen Schweizer ', dagegen, die sich in deutschen Kantonen niederlassen, germanisiren sich fast nie. Im Jahre 1880 kamen bei der Volkszählung 713 Schweizer deutscher Sprache und 214 französischer Sprache auf Tausend Einwohner; 1900 nur . mehr als 693 deutsche und 220 französische. Auch das Italienische nimmt langsam zu, wahrend' das Nomanische allmählich verschwindet. Im Verner und im Walliser Gebiet dringt das. Französische vor, während es im Freiburgischen seit einigen Jahren zurückweicht. Die bernerische Stadt Viel zum Beispiel, die vor einem hol ben Jahrhundert vollständig deutsch war. ist heute zu einem Drittel stanzösisch. In manchen Thälern des Berner Jura verschwindet das Deutsche langsam. In Wallis steigt das Französifche immer weiter das Rhoneuer hinauf, und es giebt Dörfer, wo die Kinder in der Sckiule deutsch, bei ihrem Spiel französisch sprechen. In Freiburg stützt der katholische Klerus das Teutsche, um das Eindringen leichtfertiger atheistischer französischer Lieratur zu verhindern.

In der Nähe des 2009 M. hoch gelegenen Simplon-Hospizes hat ten sich dieser Tage drei Tessiner im Nebel und Schnee verirrt. Ein 14jähriger Knabe ist todt, seinem Vater sind beide Hände erfroren

Zur Geschichte der Aullcr.

verbrauch de Schalthiere bei den alte Römern, alliern und Juten. Mensarum palma et gloria (Triumph und höchste Zierde der Ta fein) nannte Plinius, ein vornehmer Sohn des schlemmerischen alten Roms, die Auster und sprach damit die öffentliche Meinung aus. Es darf darum nicht wunder nehmen, wenn Poeter Loblieder zu Ehren dieses köstlichen Kindes des Meeres anstimmten. Martial, der, anstatt sich juristischer Studien zu befleißigen, Hofgelegenheits dichter wurde und von der Hand i? den Mund lebte, hat in einem enthusiastischen Epos die Austern des Lucriner Sees besungen, die unter den Bevorzugten, die von Brindisi, Tareni und Cyziskus in Mysien kamen, die Bevorzugtesten waren. Aller Wahrscheinlichkeit nach hat auch jene Ausie: im Lucriner See ihr Dasein begonnen, die nach Lucinius mit dem hübschen Sümmchen von 100,000 Sesterzier (fast $4000) bezahlt wurde, und vielleicht war sie durch eine Kalliblephara. das ist Schönbewimperte, .wie die Alten nicht ohne Poesie Austern mit rothen Kiemen nannten. . . ' . Ein größeres Verdienst als jener Lobsänger erwarb sich indessen Sergius Avata um die Auster. Um den stetig sich steigernden Bedarf an diesen Muschelthieren wenigstens einigermaßen zu decken, legte er bei Baja Austernteiche an;' nicht," setzt Plinius dieser Mittheilung verächtlich hinzu, weil er ein Feinschmecker, sondern weil er ein spekulativer Kopf war, der aus seiner Erfindung großen pekuniären Vortheil zog." Trotzdem mußten schon zur Kaiserzeit britische Austern in Rom eingeführt werden, denn der Ausiernesser gab es viel. Selbst die dem Heimathlande fern lebenden Söhne Roms, die Führer der Legionen und Kohorten, die in den Kastellen im Westen und Südwesten Germaniens standen, mochten den Austerngenuß nicht entbehren, wie die Ausgrabungen längs des Limes beweisen: neben den Fußknochen von Hähnen, Ueberresten von Krammetsvögeln, dem Schild des Stör finden sich zwischen den KüchenÜberresten Austernschaleu in Menge. Wegen seiner den Appetit reizenden Eigenschaft bildete bei den Römern ein Austerngericht den ersten Gang des Gastmahls. Die Vornehmen der eingesessenen Bevölkerung am Rhein, Gallier, die sich hatten romanisiren, lassen, scheinen die Auster im gesellschaftlichen Verkehr mit den römischen Beamten kennen gelernt zu haben und wurden zu eben solchen Verehrern derselben wie die Feinschmecker des Kaiserreiches, 'und ihre Nachkommen sind es bis heute ge-blieben.-Es beträgt nämlich der Austernkonsum in Frankreich nicht wemger als 823.000.000 Stück im Jahre. Ein wichtiges Nahrungsmittel war die Auster aber schon vor Jahrtausenden, und zwar an einer Küste, an der man heute vergeblich danach fischt. Die sich an der jütischen Ostküste hinziehenden 300 bis 400 Yards langen Bänke sind nach den Untersuchungen dänischer Gelehrten nichts anderes als die Kjökkenmöddings, Abfälle aus dem Haushalt der vorgeschichtlichen Dänen, und bestehen zum großen Theil aus Austernschalen. Längst hat sich auch die Kochkunst der Auster bemächtigt. Schon im .17. Jahrhundert verspeiste man Austernsuppen, im 18. führt Grimot v. Streyniere eine ganze Reihe von Austerngerichten an. Auf der Tafel der Gegenwart erscheinen Austern gebacken und gebraten, besonders als Beigabe zu Ragouts und Saucen. In der englischen Küche stehen Austernsuppen und Austernpasteten im Vordergrunde. Tapfere deutsche Seelente. Ueber eine tapfere That deutscher Seeleute vermeldet man aus SchangHai, China: Ter deutsche Dampfer Albenga" gerieth an einem Tage in einen schlim men Taifun, wie er in ähnlicher Stärke in der Nähe von Schanghai seit vielen Jahren nicht gewüthet hatte. Am nachsten Morgen befand sich das Schiff in einem fast hilflosen Zustande, denn sowohl die Schraube wie die Steuerung waren stark beschädigt. Trotzdem besann sich die brave Mannschaft keinen Augenblick, als der Kapitän Petersen sie aufforderte, dem englischen Äampfet PechUi." der Nothsignale gehißt hatte, zur Hilfe zu kommen. Mit größter Mühe und Gefahr brachte man Boote an die Pechili" heran, die bald, nachdem der letzte Mann sie verlassen hatte, in die Tiefe ging. Bei diesem Nettungswerk verletzte sich der Zweite Offizier der Albiga" das eine Bein so stark, daß die Schanghaier Aerzte es nicht retten konnten. Der, Albenga" gelang es. den Cchanghaier Hafen zu erreichen. In dem . dortigen Verein der Handelsschiffsoffiziere fand dann zu Ehren des Dampfers eine Festlichkeit statt, beider dem Kapitän und den Offizieren von dem Vizekonsul v. Stengel Andenken überreicht wurden, die der Verein gestiftet hatte; die Mannschaft erhielt. Geldgeschenke. Ä'crn A'trrna. ...Mein Wahlspruch ist: .Ehrbarkeit vor allem!' So hat mir beispielsweise ein Kunde letzthin vne Rechnung zum zweiten Male bezahlt. Was glauben Sie. was ich ge than habe?... Meinem Kompagnon die Hälfte davon gegeben!"

Allcrlei für'S HanS. ( Mittel gegen Schimmel. Es kommt häufig vor, daß in Räu men'mit feuchten Mauern, in Schränken und anderen Behältnissen, auch an Kleidern und sonstigen Gegenständen Schimmel ansetzt. , Wo Schriftstücke und wichtige Dokumente aufbewahrt werden, ist dies von unabsehbarer Tragweite, weil die Schrift sehr darunter leidet und oft ganz unleserlich werden kann. Das beste Mittel dagegen ist, außer fleißigem Lüften, die Aufstellung eines Gefäßes mit ungelöschtem Kalk, der durch Absorbirung der Feuchtigkeit die Luft trocken und rein erhält, der Kalk muß aber häufig erneuert werden. Eisenhaltiges Wasser ist ungeeignet nicht nur für Trink- und Koch-, sondern auch für viele Jndustriezwecke. Es finden sich oft in Quell- undErundwasser Eisenozydulsalze gelöst, was die vorhandene Kohlensäure vermittelt. Um das Wasser davon zu befreien, wird es in möglichst vertheiltem Zustande der EinWirkung der' Luft ausgesetzt; dann entweicht die Kohlensäure, und das Eisen wird als Oxyd unlöslich abgeschieden. Dieses wird vollständig erreicht, wenn man das Wasser einen Filter passiren läßt, welcher aus Kies besteht, und zwar in der Größe von Graupen. Es ist jedoch erforderlich, daß man das Wasser als fein vertheilten Regenfall aus einer Höhe von 2 bis 3 Vards auf die oberste Kiesschicht fallen läßt. S ch u b e z ü g e. Um das In lett der Federbetten zu schonen, empfiehlt es sich, Schutzbezllge über dieselben.zu machen. Man kann sie aus Jakonett oder Kattun anfertigen, selbst ältere Waschstoffe lassen sich dazu verwenden. Man sehe sehr darauf, daß sie weder zu weit, noch zu lang sind, versehe sie mit Knopflöchern und Knöpfchen, oder nähe sie ganz zu. was das beste und einfachste ist. Sie lassen sich leicht und schnell reinigen. Beim Einrahmen von Ku-

pfer- und Stahlstichen, Zeichnungen und Pastellen sorge man vasur, vatz Bild- und Glasränder durch umgeklebte Papierstreifen fest .verbunden werden, da sich sonst zwischen Bild und Glas Staub ansammeln kann.' Auf die Glasseite darf der geklebte Papierstreifen nur ganz wenig übergreifen, sonst ist er nachher sichtbar, die Rückseite kann er mehrere Zoll breit bedecken. Auf die Reimgung der Glasseite, die dem Bild aufliegt, ist besondere Sorgfalt zu. verwenden, da jedes Stäubchen sichtbar wird. Marmorplatten zu befestigen. Um die von Nachttischen und anderen Möbeln losgelösten Marmorplatten wieder dauerhaft, zu befestigen, bedient man sich einer. Masse, welche aus gutem Tischlerleim und Gips hergestellt wird und eine große Festigkeit und Haltbarkeit zeigt. Der Leim wird einige Stunden hindurch in kaltem Wasser eingeweicht und danach auf den geheizten Küchenherd gestellt und ins Kochen gebracht. , Ist er ganz aufgelöst, so gießt man einen mit Masser verrübrten dünnen Givsbrei inzu, rührt tüchtig um, trägt von dieser Masse auf die hierzu erforderliche Stelle an der Rückseite der Marmorplatte und drückt sie fest auf das betreffende Möbel an. Das Auftragen muß rasch geschehen, da der in der Masse sich befindende Gips dieselbe schnell erhärten läßt. Die Marmorplatte wird dann noch beschwert und etwa noch zwei Tage ruhig trocknen gelassen. Verwendung der Cigarrenasche. Cigarrenasche soll niemals fortgeworfen werden! Sie ist ein vorzügliches Putzmittel für alle Metalle. Sind diese mit größeren Flecken behaftet, so vermischt man die Asche mit einigen Tropfen reinen Petroleums, läßt sie einige Augenblicke auf den betreffenden Stellen liegen, verreibt sie dann, spült mit lauwarmem Wasser nach und polirt die Gegenstände mit einem reinen Wolltuche. Auch feine Schmucksachen von Gold und Silber kann :nan mit Cigarrenasche gut reinigen. Schließlich lasfen sich weiße Flecke, die durch Hinstellen heiße? Gefäße auf Möbeln entstanden, mit Asche leicht beseitigen: Die mit Petroleum angerührte Masse wird auf die Flecken getupft, nach einiger Zeit mit einem über einer brennenden Lampe geschwärzten Kork tüchtig verrieben, bis die Flecke fort sind, und dann weggewischt. Danach behandelt man die Stellen erst mit einem Ledertuche und lauem Wasser, dann mit Mörteltinktur und einem Leinenläppchen. Zuletzt werden sie mit einem Flanelltuche blank gerieben. Braun oder grau gestrichene. Thüren dürfen nicht mit Seife und warmem Wasser gewaschen werden. Man wäscht sie kalt und setzt dem' Wasser ein Weinglas voll Salmiakgeist bei; nachdem man die Thuren damit abgerieben hat, polirt man sie mit weichen reinen Tüchern, bis sie Glanz bekommen. Lampenglocken reinigen. Fettflecke entfernt man mit Benzin, Terpentin oder Fleckwasser. Dann wasche und bürste man sie in warmem Seifenwasser rein und spüle sie in' heißem Wasser ab. Die Oelflecke von ttn Petroleumlampen entfernt man auch leicht dadurch, daß man sie mit Ultramarin (Waschbläue) einreibt und abspült. Z

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